ボーンブロス

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初めましての方はこちらからどうぞ♡

はじめまして

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久々にボーンブロス作りました。

ボーン＝骨

ブロス＝出汁

2年前くらいに、本で読んだっけな...？

消化が悪いな、疲れてるな、て時に作るのだけど

鶏や豚、牛、魚の骨などから取るスープで

ボーンブロスは、たんぱく質が消化しやすいアミノ酸の状態になっているから

消化に負担がかかりにくい！らしい（笑）

(身体の中は見えないからね)

体感としては胃に優しい〜ほっ、って感じ。

お正月に暴飲暴食した人に良いかも🤔

ミネラルやコラーゲンも豊富らしい♡♡

なにより、一物全体っていって

"食べる物を丸ごといただく"

白米じゃなく玄米を食べる、とか。

小魚みたいに、頭から尻尾まで食べる、とか。

野菜も葉っぱまで食べる、とか。

それだけで、栄養バランスも整いやすい♡

だから、骨までいただくのは

とても良いのでは？と思います！！

私は

⚫︎鶏ガラ

⚫︎セロリ

⚫︎お酢　　を

お水といれて

電気鍋で長時間煮込む。簡単すぎる（笑）

お酢を入れると、骨がホロホロになって

食べれちゃうんだよ〜！！

この出汁でカレー作ったり、

ご飯炊いても美味しい〜♡♡

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整顔とは

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