ボーンブロス

⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆

初めましての方はこちらからどうぞ♡

はじめまして

⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆




久々にボーンブロス作りました。



ボーン=骨

ブロス=出汁



2年前くらいに、本で読んだっけな...?

消化が悪いな、疲れてるな、て時に作るのだけど



鶏や豚、牛、魚の骨などから取るスープで



ボーンブロスは、たんぱく質が消化しやすいアミノ酸の状態になっているから

消化に負担がかかりにくい!らしい(笑)

(身体の中は見えないからね)



体感としては胃に優しい〜ほっ、って感じ。

お正月に暴飲暴食した人に良いかも🤔



ミネラルやコラーゲンも豊富らしい♡♡



なにより、一物全体っていって

"食べる物を丸ごといただく"



白米じゃなく玄米を食べる、とか。

小魚みたいに、頭から尻尾まで食べる、とか。

野菜も葉っぱまで食べる、とか。



それだけで、栄養バランスも整いやすい♡

だから、骨までいただくのは

とても良いのでは?と思います!!



私は

⚫︎鶏ガラ

⚫︎セロリ

⚫︎お酢  を

お水といれて

電気鍋で長時間煮込む。簡単すぎる(笑)



お酢を入れると、骨がホロホロになって

食べれちゃうんだよ〜!!



この出汁でカレー作ったり、

ご飯炊いても美味しい〜♡♡

⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆

整顔とは

⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆

最新記事

すべて表示

予約受付の変更理由

来てくださった方のお悩みときちんと向き合いたい 一人ひとりを大切にしたい為😭 これまで、通い中のお客様の次回予約枠をあらかじめ 多めに確保し、ネット予約を解放しておりました。 その為、ご新規さまには1〜2ヶ月お待ちいただき 大変ご不便をおかけしておりました🙇‍♂️ 今後は予約受付を月末のみにする事で 顧客さまがご予約を取った上での空き枠とはなりますが... 多めに枠を確保する必要がなくなり、以

ネット予約の取り方について

2021年5月1日(土)より ネット予約の取り方が変わります。 常時、利用可能から →毎月25日前後〜月末までの間のみ ネット予約を解放いたします。 ※満席になり次第、ネット予約は閉鎖となります 解放時には、こちらのInstagramのストーリーにて お知らせいたしますので、 チェックしていただけると幸いです🌼 ※空き状況により、ご案内が出来ない月も ございますことをご了承くださいませ また、5